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José M. Lorenzo est collaborateur chez Traiteur Ibérico, traiteur espagnol haut de gamme basé à Paris. Passionné par la gastronomie ibérique et les produits artisanaux d’Espagne, il contribue à faire découvrir aux entreprises et aux particuliers l’authenticité de la cuisine espagnole durable à travers des événements élégants et conviviaux.

Fort de plus de 15 ans d’expérience dans la restauration et l’événementiel, José M. Lorenzo allie savoir-faire traditionnel et innovation culinaire, en mettant en avant des produits de qualité tels que le jamón ibérico de bellota, les tapas artisanales et les vins espagnols bio.

Son travail reflète les valeurs de Traiteur Ibérico : excellence gastronomique, respect de l’environnement et passion pour l’art de vivre espagnol. Grâce à sa sensibilité pour la sustainability et son œil expert sur les tendances culinaires méditerranéennes, il participe à positionner la marque comme référence du traiteur espagnol d’exception en France.