Qui sommes-nous ?

Cocktails, buffets de tapas, paella en show cooking et animation découpe de jambon ibérique pour vos mariages, événements d’entreprise et réceptions privées à Paris et en Île-de-France.
Qui sommes-nous ?
Le vrai goût de l’Espagne, à votre table parisienne
Traiteur Ibérico, ce n’est pas un traiteur français qui ajoute quelques plats espagnols à sa carte. C’est une équipe espagnole, qui cuisine l’Espagne qu’elle connaît, à Paris et en Île-de-France depuis plus de dix ans.
Buffets de tapas, paella préparée devant vos invités et découpe de jambon ibérique bellota par un Maestro Cortador : chaque produit arrive directement de producteurs espagnols reconnus. Service bilingue français-espagnol, pour une expérience fidèle à l’originale.
Plus de 150 événements réussis et une exigence constante sur la qualité comme sur la logistique, pour que vos invités retrouvent dans l’assiette le vrai goût de l’Espagne, sans que vous ayez à vous occuper de rien le jour J.

Une parenthèse gustative espagnole qui marque vos invités
Une pièce de jambon ibérique bellota découpée en direct par un Maestro Cortador devant vos convives, servie avec pain à la tomate. Tranches fines, arôme, dégustation immédiate : le geste d’un vrai cortador espagnol, pas une simple trancheuse. Disponible en complément ou en formule autonome.
Trois expériences culinaires en direct, pensées pour transformer vos événements en moments mémorables. Chaque animation est réalisée sur place par nos artisans spécialisés.
Combinez plusieurs animations pour une expérience complète.
Demander un devis sur mesureNos Engagements
Exigence, fiabilité et excellence reconnue
Avec une décennie d’expérience dans la restauration événementielle ibérique à Paris et partout en France, nous mettons notre savoir-faire au service des entreprises, institutions et particuliers les plus exigeants.
🌟 Parcours & Savoir-faire Plus de dix années consacrées à la gastronomie événementielle espagnole. Ambassades, chambres de commerce et entreprises parisiennes nous confient leurs réceptions. Au compteur : plus de 150 événements réussis.
🍽️ Références 100 % ibériques Chaque produit arrive directement d’Espagne. Jambon bellota 100 % ibérique de Guijuelo et Jabugo, fromage Manchego AOP, charcuteries et crus de la Rioja : des appellations choisies pour leur affinage et leur savoir-faire artisanal, pas pour le prix.
🎉 Accompagnement sur-mesure Organisation fluide, logistique précise et cartes personnalisées. Le moindre détail est pensé pour un moment gastronomique sans imprévu. De 20 à 1 000 convives, dans un cadre maîtrisé, chaleureux et festif.

Nos Valeurs
L’engagement d’un prestataire responsable et adapté à chaque projet
Beaucoup imaginent qu’un grand nombre de convives implique forcément une perte de finesse dans l’assiette. Notre fonctionnement prouve le contraire : chaque prestation reflète un attachement profond aux saveurs de terroir, une planification rigoureuse et le respect de l’environnement, du dîner privé de 20 couverts au gala de 800 personnes. Ponctualité, transparence tarifaire et traçabilité guident chaque étape.

Nous honorons le savoir-faire culinaire espagnol à travers des produits frais, artisanaux et d’une exigence constante. Toutes nos références de terroir proviennent de producteurs partenaires certifiés, garantissant une traçabilité complète du champ à l’assiette.

Comment assurer zéro fausse note le jour J ? Nos équipes orchestrent chaque réception avec précision : approvisionnement certifié, coordination complète et respect strict des délais, pour une exécution irréprochable.

Nous privilégions des pratiques responsables, de la sélection de nos fournisseurs à la réalisation de vos célébrations : circuits courts, réduction du gaspillage alimentaire et conditionnements écoresponsables.
Un outil intelligent conçu pour vous orienter vers la pièce idéale selon votre réception, votre style et votre budget. Répondez à quelques questions simples ; vous obtiendrez une recommandation gastronomique précise, comme si un Maestro Cortador vous guidait en personne.
Répondez à quelques questions simples et obtenez une recommandation gastronomique précise, comme si vous étiez conseillé par un Maestro Cortador.
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Décrivez-nous votre projet (date, lieu, nombre d’invités…) et recevez une proposition claire sous 24h.
Par téléphone au 09 73 03 39 59 ou via notre formulaire de contact. Réponse garantie, devis sans engagement.
Nous serons ravis de répondre à vos questions !