Animation Découpe de Jambon
Offrez à vos invités une expérience culinaire unique, avec un Maître Coupeur de jambon ibérique qui tranche le jambon en direct devant vos convives.
Idéal pour vos événements d’entreprise, mariages, cocktails déjeunatoires ou soirées privées à Paris et en Île-de-France.
Demande de devis
Offrez à vos invités une animation culinaire élégante, chaleureuse et spectaculaire
Nos maestros cortadores apportent à votre événement un jambon ibérique d’exception, tranché à la minute et présenté avec une mise en scène soignée. Une expérience raffinée qui crée immédiatement un moment fort et mémorable pour vos invités.
Pourquoi choisir une animation de découpe de jambon ?
Une expérience culinaire en direct
La découpe artisanale du jambon ibérique est un véritable spectacle. Chaque tranche est préparée devant vos invités avec précision et élégance.
Un produit d’exception
Nous travaillons exclusivement avec des jambons ibériques haut de gamme : Bellota 100 % ibérique, Cebo de Campo, et sélections premium.
Parfait pour tout type d’événement
Entreprises, mariages, cocktails, fêtes privées ou galas : une animation élégante qui crée un moment fort et mémorable.
Nos Formules d’Animation Jambon Ibérique
Formule Standard
Parfaite pour les petits et moyens événements. Une expérience complète, élégante et accessible.
- ✔ Maestro cortador professionnel
- ✔ Jambon Ibérique Cebo Campo
- ✔ Installation et mise en scène premium
- ✔ Environ 2h d’animation
- ✔ Jusqu’à 80 invités
Formule Premium Bellota
Notre formule la plus gastronomique, idéale pour les événements prestigieux.
- ✔ Maestro cortador expert
- ✔ Jambon Bellota ibérique AOP
- ✔ Installation et mise en scène premium
- ✔ Environ 2h d’animation
- ✔ Jusqu’à 80 invités
Formule Élégance Totale
Pour les événements haut de gamme, galas, hôtels et grandes réceptions.
- ✔ Maestro + assistant
- ✔ Sélection de jambons d’exception
- ✔ Décor & mise en scène élégante
- ✔ Capacité 100–160 invités
- ✔ Corner tapas & bar à charcuterie
Pour quels types d’événements ?
Événements d’entreprise
Cocktails déjeunatoires, afterworks, séminaires, soirées corporate ou événements clients. Une animation élégante qui crée un moment fort.
Mariages & vins d’honneur
Une animation raffinée pour le vin d’honneur, le cocktail ou la soirée. Idéal pour surprendre vos invités avec une touche méditerranéenne.
Hôtels & rooftops
Présence discrète et élégante pour soirées premium, galas, rooftops, événements avec DJ ou ambiance lounge.
Fêtes privées & anniversaires
Pour une soirée conviviale entre amis ou en famille, autour d’un produit d’exception tranché à la minute.
Inaugurations & lancements
Pour présenter un produit, ouvrir une boutique ou célébrer un succès, le jambon ibérique crée un effet “wow” immédiat.
Salons professionnels & foires
Attirez les visiteurs sur votre stand et créez une affluence naturelle grâce à une animation culinaire qui ne passe jamais inaperçue.
Pourquoi choisir Traiteur Ibérico ?
Avec plus de dix ans d’expérience dans la gastronomie espagnole haut de gamme à Paris, Traiteur Ibérico est un traiteur espagnol à Paris qui accompagne entreprises, hôtels, agences événementielles et particuliers lors d’événements où la qualité, l’élégance et la précision sont indispensables. Nous avons réalisé plus de 150 animations jambon dans des lieux d’exception, des ambassades et des institutions prestigieuses. Découvrez également notre service traiteur pour entreprises .
Nous travaillons exclusivement avec des produits 100 % espagnols sélectionnés directement auprès de producteurs reconnus pour leur excellence : jambons Bellota 100 % ibériques, Cebo de Campo et pièces d’appellation. Chaque jambon est choisi pour sa qualité gustative, son affinage et son authenticité, afin d’offrir une dégustation exceptionnelle à vos invités.
Nos maestros cortadores assurent un service parfaitement maîtrisé : installation complète, mise en scène élégante, découpe à la minute et gestion fluide de vos invités. Nous adaptons chaque prestation à votre lieu, à votre planning et au style de votre événement, pour garantir une expérience sur-mesure, clé en main et sans imprévu.
Choisir Traiteur Ibérico, c’est offrir à vos invités une animation gastronomique authentique, raffinée et mémorable, portée par une équipe expérimentée et passionnée. Une signature culinaire qui ajoute instantanément prestige et chaleur à votre événement.
Quelques réalisations en images
Aperçu de nos animations de découpe de jambon ibérique lors d’événements d’entreprise, mariages, rooftops et soirées privées à Paris.
Prêt à offrir une animation jambon à vos invités ?
Parlons de votre événement. Nous vous proposons une prestation élégante, clé en main et parfaitement adaptée à votre format. Réponse rapide sous 24h.
Demander une estimationFAQ – Animation découpe de jambon à Paris
Combien de temps dure une animation de découpe de jambon ?
En moyenne, une animation dure entre 2 et 3 heures, selon la formule choisie, le nombre d’invités et le rythme de votre événement. Nous adaptons toujours la durée au programme de votre soirée (discours, DJ, service traiteur, etc.).
Combien de personnes peut servir un jambon ibérique ?
Un jambon ibérique permet généralement de servir 60 à 80 personnes en dégustation, selon le type de jambon, l’épaisseur des tranches et le format de l’événement. Pour les grands groupes – notamment lors de mariages ou de fêtes privées –, nous recommandons souvent un deuxième jambon ou des compléments (tapas, charcuterie, fromages).
Faut-il prévoir du matériel ou un espace spécifique ?
Nous apportons tout le matériel nécessaire : support à jambon, couteaux, planches, petits éléments de présentation. Il suffit de prévoir un espace d’environ 2 m², accessible et visible pour vos invités. Nous pouvons nous coordonner avec votre traiteur, votre hôtel ou votre lieu si besoin.
Quelle est la différence entre un jambon Bellota et un jambon Cebo de Campo ?
Le Bellota 100 % ibérique provient de porcs ibériques nourris aux glands, avec un affinage long et un goût plus intense, aromatique et fondant. Le Cebo de Campo est également un jambon ibérique de qualité, mais avec une alimentation et un affinage différents. Nous vous conseillons la meilleure option selon votre événement et votre budget.
Proposez-vous aussi des tapas, paella ou autres animations culinaires ?
Oui. En complément de l’animation jambon, nous pouvons proposer un corner tapas, une paella géante, un bar à charcuterie & fromages ou d’autres animations espagnoles. Nous construisons la prestation sur-mesure en fonction de votre format.
Dans quelles zones intervenez-vous pour les animations de jambon ?
Nous intervenons principalement à Paris et en Île-de-France : hôtels, bureaux, lieux événementiels, appartements et rooftops. Pour des événements en dehors de la région parisienne, il est également possible d’étudier une prestation sur demande.